BRC

Международный стандарт пищевой безопасности BRC создан для обеспечения соблюдения предприятиями розничной торговли и поставщиками всех установленных норм к качеству и безопасности продаваемых ими пищевых продуктов и призван стать главным критерием их оценки с точки зрения соответствия законодательным требованиям.

BRC описывает требования законодательства и защиты прав потребителей не только к качеству, безопасности пищевых продуктов, но и к производственным процессам переработки, использованию поставляемых ингредиентов и изготовлению фирменных продуктов, соответствие которым должен обеспечить производитель.

Данный стандарт касается всех предприятий (независимо от страны), поставляющих продукты торговым сетям, входящим в BRC, а именно:

  предприятий - производителей пищевых продуктов;

  предприятий упаковочных материалов;

  предприятий пищевой промышленности;

  предприятий розничной торговли;

  поставщиков ведущих торговых сетейи продавцов, использующих частные торговые марки.

Для подтверждения соответствия системы менеджмента качества и безопасности пищевой продукции требованиям стандарта BRC необходимо пройти сертификацию в рамках национальной или одной из добровольных систем сертификации менеджмента.

Независимую оценку успешности внедрения системы менеджмента качества и безопасности пищевой продукции организации - заказчика безупречно проведут специалисты аккредитованного Органа по сертификации DCS-MSK.

Получить сертификат в центре DCS-MSK можно только при успешном прохождении таких этапов сертификации как: предварительная оценка документации СМ заказчика услуг (заочно); подтверждение соответствия систем менеджмента международному стандарту BRC; оформление и регистрация международного сертификата по стандарту BRC .

Сертификация по стандарту BRC в центре сертификации DCS-MSK позволит предприятиям, работающим в области переработки продуктов питания, получить ряд преимуществ:

  обеспечить гарантированный контроль безопасности продукции на всех этапах цепочки поставок;

  совершенствовать применяемые системы безопасности пищевой продукции;

  поставлять продукцию высокого качества;

  получить официальное признание и доверие к предприятию со стороны зарубежных партнеров и поставщиков.